terça-feira, 8 de maio de 2012

Sweet Heart


No assombrado Beco dos Aflitos se esconde um simples e agradável restaurante, que serve uma espécie de Confort Food do oriente. Não espere um ótimo serviço nem conforto, mas a comida taiwanesa que servem é genial!


A cozinha da ilha de Taiwan é uma mistura da cozinha autóctone; de Fujian (província ao Sudoeste da China); de Pequim (trazida pelos membros do Kuomitang de Shiang Kai Shek) e a japonesa, que exerceu forte influência sobre a ilha durante os 50 anos de domínio nipônico.

Assim, a comida servida é equilibrada, sem a gordura excessiva de um Chi Fu ou Rei dos Reis; e o restaurante é bem mais limpo. O atendimento também vai ficando cada vez melhor a cada visita.

Ao entrar no restaurante dê uma olhada no balcão ao lado direito. Sempre tem alguma entradinha apetitosa: bucho mil folhas, frango cozido, pés de galinha, tofu seco... 

Rei Men (macarrão frio) e Wong Lo Kat

Para beber, peça o chá enlatado Wong Lo Kat, docinho e que vai muito bem com o molho de pimenta (La Yu, em japonês) que fica numa vasilha sobre a mesa.

Verduras com frutos do mar e carnes

No cardápio, bastante simples, as informações vêm em chinês, português e japonês, acompanhado de um número com uma letra. O texto está mais ou menos claro... Tem macarrão (Bi Fun, Macarrão achatado, harusame ou lamen) ensopado ou frito, gyoza, wonton, arroz e teishoku.

Yakisoba

O meu predileto é o 10A: Arroz coberto com carne moída de porco, ovo cozido no shoyu e takuan (nabo em conserva). Regado com pimenta fica ótimo e custa apenas R$ 6,50! 


A sopas merecem um grande destaque: translúcidas e brilhantes, impressionam pelo sabor e refinamento. Podem vir com bolinhos de carne, peixe ou wonton e escoltam bem qualquer prato da casa!

Já experimentei quase todo o cardápio e até agora não gostei de apenas um prato, o macarrão com molho de gergelim, que estava insosso demais e com uma certa doçura enjoativa do cereal.

De modo geral, vale muito a visita, mas evite finais de semana no almoço, que a casa lota de turistas comendo yakisoba...

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Sweet Heart
Beco dos Aflitos, 26
Prós: Comida simples, saborosa e barata; Confort Food
Contra: Péssimo para se ir em um final de semana; 

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